肉類速凍冷庫溫度一般多少度? 還請不吝賜
肉類速凍冷庫對溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因?yàn)樗泻ur都是在一個(gè)密封的環(huán)境當(dāng)中,如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話,一個(gè)變質(zhì)的.. 全文
哪位知道如何1噸速凍隧道做好日常維護(hù)保養(yǎng)? 急需賜教
1噸速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期.. 全文
有誰知道:保鮮庫造價(jià)多少一立方?大俠們,求解
保鮮庫造價(jià)不能用一平方、一立方米多少錢來計(jì)算。舉個(gè)例子,一個(gè)10立方的冷庫市場價(jià)一般在1~2萬,假如按照一立方米多少錢來算,您要建一個(gè)1000立方冷庫,就要100~200萬,顯然這價(jià)格是非常高的,及其.. 全文
保鮮速凍冷庫溫度達(dá)到多少度? 知道的請回答
冷凍魚保鮮速凍冷庫溫度設(shè)置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度,不然魚會(huì)變質(zhì)!當(dāng)然也可以設(shè)置在-18到-25那么這個(gè)恒溫時(shí)間 就會(huì)短一點(diǎn)!打冷也會(huì)快一點(diǎn)!相反設(shè)置在-18到-30那么恒溫.. 全文