朋友們,特級初榨橄欖油生產廠家該怎么挑選? 有懂行的嗎?
比較好的特級初榨橄欖油生產廠家,一般都是具有資質和證件的,這種工廠實力會比較好,規(guī)模也大一些。 全文
幫個忙,一般初榨橄欖油可以保存多長時間?大家可以說一下嗎?
通常初榨橄欖油的保質期是18個月,但這是以包裝未開封為前提的。橄欖油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發(fā)生化學變化,營養(yǎng)價值也隨之降低。因此,買油看生產日期非常重要,越新鮮越好。 全文
希臘橄欖油的用途有哪些?
初榨橄欖油可以炒菜用嗎?
初榨橄欖油絕對可以用于炒菜,但使用時需根據(jù)具體情況靈活調整。這種油因其保留了大量天然營養(yǎng)成分和獨特風味而備受推崇,特別適合低溫至中溫烹飪方式如煎、炒(避免大火爆炒)、燉煮等輕加工方法以最大化保留其營養(yǎng).. 全文