橄欖油加工廠帶您了解工業(yè)用橄欖油的主要成分有哪些？

工業(yè)用橄欖油作為一種多功能的產(chǎn)品，在化工、制藥及美容等行業(yè)均有廣泛應用。其主要成分與食用橄欖油類似但又有所區(qū)別，主要包括：1.脂肪酸甘油酯是構成橄欖油的主體部分，其中含有高比例的非飽和脂肪酸如亞油酸和亞麻酸等，這些成分對于保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性和延長保質(zhì)期具有重要作用。2.甾醇類化合物，它們具有多種生物活性功能和藥理作用價值，因此在醫(yī)藥領域有著廣泛的應用前景。此外，在工業(yè)應用中也能起到增強產(chǎn)品性能的作用。3.還有一些其他微量的天然成分也存在于工業(yè)用的橄欖油中，比如維生素E和多酚類物質(zhì)都具有抗氧化特性以及抗菌消炎的效果；而角鯊烯則是一種天然的保濕因子能夠鎖住水分使皮膚更加光滑細膩有彈性等等這些都使得它在化妝品行業(yè)中備受青睞并得到了廣泛的使用和推廣。4.反式脂肪酸的含量也是衡量油品質(zhì)量的重要指標之一。在生產(chǎn)過程中通過控制加工工藝可以降低或避免產(chǎn)生過多的有害健康的物質(zhì)從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。