初榨橄欖油的吃法和功效

初榨橄欖油，以其純天然、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受青睞。它的吃法多樣：可用于日常烹飪，如炒菜、涼拌、沙拉醬；也可用于烘焙，增添風(fēng)味；直接調(diào)拌生蔬菜或面包，保留其原始醇香。作為健康食用油，它富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾?。豢寡趸詮?qiáng)，能抵抗自由基，延緩衰老；同時(shí)，橄欖油中的維生素E和礦物質(zhì)對(duì)皮膚有益，有助于保持肌膚光澤?？傊?，初榨橄欖油是健康飲食的理想選擇，既能提升食物口感，又能滋養(yǎng)身體。