橄欖油的吃法和功效

橄欖油，源于地中海沿岸的優(yōu)質食用油，其吃法多樣且健康?？梢灾苯佑糜谂腼?，如炒菜、涼拌，也可用于烘焙，為食物增添風味；作為沙拉醬，增加菜品色彩與營養(yǎng)；還可以用于熱敷或按摩，具有護膚養(yǎng)顏效果。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，能降低壞膽固醇，提高好膽固醇，有助于心血管健康；抗氧化性強，能抵抗自由基，延緩衰老；對于皮膚，有保濕、滋養(yǎng)和改善肌膚狀況的作用。總之，橄欖油是一種營養(yǎng)價值高、用途廣泛的天然健康油脂。