醫(yī)院食堂承包方案

醫(yī)院食堂承包方案，是指醫(yī)療機(jī)構(gòu)將其食堂運(yùn)營(yíng)管理工作交給專業(yè)餐飲服務(wù)公司進(jìn)行管理的一種模式。該方案通常包括食堂的日常運(yùn)營(yíng)、食品采購(gòu)、菜品制作、衛(wèi)生管理等環(huán)節(jié)。承包商需具備食品安全保障能力，提供營(yíng)養(yǎng)均衡、符合醫(yī)療環(huán)境需求的餐食。合作雙方會(huì)根據(jù)合同約定，明確權(quán)責(zé)、費(fèi)用分擔(dān)及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這種模式旨在提升食堂效率，降低醫(yī)院運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)為患者和員工提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。