




雖然密胺餐具是一種塑料,但由于它的加工過程極其精細,再加上它自身的性能穩(wěn)定,我國也在嚴格要求密胺餐具制造的原料標準,不會釋放有害物質(zhì)。什么是密胺餐具?密胺餐具又稱仿瓷餐具,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。密胺餐具消毒期間不要打開消毒柜門,以免影響消毒效果。消毒結(jié)束后,一般應過0分鐘再取用餐具。

一般食物行業(yè)的人員應該對密胺餐具比較熟悉,白色密胺碗,又稱仿古餐具、密胺,是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具應水平放置在干燥通風處,周圍無雜物,離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應定期進行,箱底柜內(nèi)的水倒出來清洗干凈。剛開始使用密胺餐具,請用溫水浸泡2個小時以上,除去餐具表面殘留的原料、異物等,保證餐具的潔凈。

密胺餐具特點:***無味,耐溫程度-30攝氏度至120攝氏度,耐磕碰、耐腐蝕、不但外觀精美,輕便保溫,使用安全。好的密胺是在一、兩天內(nèi)消毒一次,每周至少消毒一兩次。這不僅可以達到消毒的目的,而且延長了它的使用壽命。餐具應清洗、排干,然后放入密胺中消毒,縮短消毒時間,減少電能消耗。密胺餐具:耐高溫性非常好,可以達到攝氏120度,可存放于臭氧紫外線、光波紫外線、熱循環(huán)消毒柜等,可用洗碗機進行清洗。


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