




瓜爾膠的改性主要有兩個方向:一是在分子鏈上引入陽離子基團(tuán),羥丙基生產(chǎn),從而獲得一定的正電性。如用季銨鹽3-氯2-羥丙i基氯化銨與瓜爾膠原粉在有機(jī)i溶劑中醚化反應(yīng)生成陽離子瓜爾膠。這種帶正電的改性瓜爾膠便可以與帶負(fù)電的纖維、填料粒子相互作用從而提高原有的助留、助濾和增強(qiáng)的效果。另一改性方向便是設(shè)法增加瓜爾膠分子鏈的長度,增大其分子量,從而增強(qiáng)其架橋連接能力。陽離子瓜爾膠在冷水中可溶,這與陽離子淀粉相比是一個很大優(yōu)勢。

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瓜爾膠廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的,以及食品添加劑,印染和建筑涂料等行業(yè)。瓜爾膠是已知的*有效和水溶性*好的天然聚合物。在低濃度下,可形成高粘稠溶液;表現(xiàn)出非牛頓流變特性,與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的獨i特性能,應(yīng)用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業(yè)。

瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠,是目前國際上較為廉價而廣泛應(yīng)用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體。
瓜爾膠為大分子天然親水膠體,屬于天然半乳甘露聚糖,羥丙基供應(yīng),品質(zhì)改良劑之一,一種天然的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末,能溶于冷水或熱水,遇水后及形成膠狀物質(zhì),達(dá)到迅速增稠的功效。

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