




焦亞硫酸鈉在面粉中起什么作用
所謂的面筋就是小麥蛋白,這蛋白既無法增多也無法減少。不論加任何添加劑都不過是改變面筋的特型而已。如果你想得到更多面筋那只能使用更好的高筋面粉,高筋面粉產(chǎn)地又屬秦嶺以北的為好。
使得面制品疏松、防潮。
食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工,改善食品的口感。漂白劑 用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中,對其進(jìn)行漂白。




焦亞硫酸鈉合成方法
1.將碎硫磺送入燃燒爐,并通人為理論量2倍左右的壓縮空氣,在600~800℃下自燃。經(jīng)冷卻除塵和水洗后送入多級反應(yīng)器,白山焦亞硫酸鈉,與碳酸鈉溶液進(jìn)行逆向吸收;吸收液溫度控制在45℃左右,多級反應(yīng)流出的晶漿經(jīng)離心分離,160℃以下干燥即為成品。
2.在溶液中加入一定量的純堿,焦亞硫酸鈉廠家,生成亞硫酸鈉的懸浮液。生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶,經(jīng)離心分離,干燥制得?;蛘哂锰妓徕c溶液,當(dāng)反應(yīng)終點(diǎn)時(shí),經(jīng)離心脫水,焦亞硫酸鈉防腐劑,干燥制得。






1、橡膠工業(yè)用做凝固劑。
2、印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。
3、制革工業(yè)用于皮革處理,能使皮革柔軟,豐滿、堅(jiān)韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。
4、化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛。
5、感光工業(yè)用作顯影劑等。
6、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
7、洗水廠用作牛仔褲等織物生成白色效果的反應(yīng)劑。



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