主要糧食和油料的保管稻谷的儲(chǔ)藏特性是什么?稻谷具有完整的谷殼,它對(duì)防止蟲霉危害與溫濕度影響有一定作用,在儲(chǔ)藏過(guò)程中穩(wěn)定性較高,但稻谷后熟期短,不耐高溫,易黃變和陳化,易發(fā)熱、結(jié)露,水分超過(guò)%即可發(fā)芽。在正常儲(chǔ)藏條件下,新谷的生理活性較強(qiáng),呼吸旺盛,變化較大,一年后逐漸減弱,繼而趨于平緩,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。早、中稻收獲時(shí)氣溫高,便于干燥,入庫(kù)水分低,但易害蟲;晚稻秋后收獲氣溫低,蟲害較少,但不易干燥,入庫(kù)水分較高,容易引起發(fā)熱霉變。稻谷儲(chǔ)藏期不宜超過(guò)三年,即使不生蟲發(fā)熱,也要注意定期輪換,特別是長(zhǎng)期儲(chǔ)備的糧食要防止因陳化而降低品質(zhì)。
大家都知道,優(yōu)良的糧質(zhì)是安全性儲(chǔ)糧的基本,這對(duì)新創(chuàng)建的又高又大廠房的儲(chǔ)糧而言至關(guān)重要,糧庫(kù)保溫門窗價(jià)格,但在制造中很多糧倉(cāng)并沒保證這一點(diǎn)。因?yàn)樾聞?chuàng)建倉(cāng)儲(chǔ)糧多、糧層厚,糧庫(kù)保溫門窗生產(chǎn)廠家,加上機(jī)械設(shè)備進(jìn)糧,全自動(dòng)等級(jí)分類狀況會(huì)愈發(fā)顯著,如果不操縱入糧質(zhì)量,糧庫(kù)保溫門窗廠家,就會(huì)給儲(chǔ)糧產(chǎn)生的安全隱患,正如在日常儲(chǔ)糧全過(guò)程中所碰到的糧情不穩(wěn)定,糧食發(fā)燙、生蟲,部分自然通風(fēng)不透、除蟲不完全、發(fā)燙發(fā)霉等狀況都和糧質(zhì)差相關(guān),全是糧食的水份高或雜物多、等級(jí)分類比較嚴(yán)重造成的。因而,在未有獲得大糧堆儲(chǔ)糧工作經(jīng)驗(yàn)的如今,更要注重進(jìn)倉(cāng)的糧食品質(zhì)。
稻谷為何容易發(fā)芽?稻谷后熟期很短,一般秈稻無(wú)后熟期,粳稻只有四周左右。由于種胚成熟較早,大多數(shù)稻谷收獲后即具有發(fā)芽能力,且對(duì)發(fā)芽所需水分要求較低,只要達(dá)到%的水分就能發(fā)芽。因此稻谷無(wú)論在田間或倉(cāng)內(nèi),只要溫度適宜,含水量達(dá)到發(fā)芽需求,糧庫(kù)保溫門窗,都易發(fā)芽。發(fā)過(guò)芽的稻谷儲(chǔ)藏穩(wěn)定性大為降低,特別在儲(chǔ)糧過(guò)程中,如有倉(cāng)房漏雨、結(jié)露等現(xiàn)象發(fā)生,就會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽霉?fàn)€,造成損失。
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