固體飲料生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則
一、發(fā)證產(chǎn)品范圍
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的固體飲料產(chǎn)品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料,固體飲料SC車間裝修公司哪家好,添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。
二、生產(chǎn)場(chǎng)所
(一)生產(chǎn)場(chǎng)所。
1.配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。
2.準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)(配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等)、清潔作業(yè)區(qū)(包裝車間等)。各區(qū)之間應(yīng)給予有效隔離,防止交叉污染。
3.準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對(duì)密閉,設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施。清潔區(qū)根據(jù)不同種類的飲料特點(diǎn)和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求,清潔作業(yè)區(qū)必需安裝粗效和中效空氣凈化設(shè)備。
食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011
4 潔凈用房分級(jí)和環(huán)境參數(shù)
4.3 環(huán)境參數(shù)
4.3.1 食品工業(yè)潔凈用房的溫度和濕度,應(yīng)符合下列規(guī)定。
1 ?生產(chǎn)工藝對(duì)溫度和濕度有特殊要求時(shí),應(yīng)根據(jù)工藝要求確定,參見附錄 B。
2 ?生產(chǎn)工藝對(duì)溫度和濕度無特殊要求時(shí),I 級(jí)、Ⅱ級(jí)潔凈用房溫度應(yīng)為 20~25℃,相對(duì)濕度應(yīng)為 30%~65%;Ⅲ級(jí)潔凈用房溫度應(yīng)為 18~26℃,相對(duì)濕度應(yīng)為 30%~70%。
4.3.2 食品工業(yè)潔凈用房應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求提供照度,并應(yīng)符合下列規(guī)定:
1 ?檢驗(yàn)場(chǎng)所工作面混合照明的低照度不應(yīng)低于 500 lx,加工場(chǎng)所工作面的低照度不應(yīng)低于 200 lx。
2 ?輔助工作室、走廊、氣閘室、人員凈化和物料凈化用室的照度值不宜低于 100 lx。
3 ?對(duì)照度有特殊要求的生產(chǎn)部位可設(shè)置局部照明。
4.3.3 ? I 級(jí)潔凈用房的噪聲級(jí)(靜態(tài))不應(yīng)大于 65dB(A) ,其他等級(jí)潔凈用房噪聲級(jí)(靜態(tài))不應(yīng)大于 60dB(A) 。
國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
4. 食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
9. ?嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修(2006版)
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
21. 炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
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