氯化鈣-無(wú)水氯化鈣-工業(yè)級(jí)氯化鈣(優(yōu)選商家)

食品行業(yè)

氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替鹽用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來(lái)延緩焦糖的。

作為一種食品配料，無(wú)水氯化鈣，氯化鈣可起到多價(jià)螯合劑和固化劑的作用，它已被歐盟批準(zhǔn)為允許作為食品添加劑使用，二水氯化鈣，E編碼為E509。被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局認(rèn)為是'通常確認(rèn)為是安全的物質(zhì)'(Generally recognized as safe，縮寫為GRAS)。據(jù)估計(jì)每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克。

在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣，因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過(guò)程中影響性的礦物質(zhì)之一，它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母作用的發(fā)揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來(lái)甜味。

氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學(xué)方程式為CaCl2。它是典型性的無(wú)機(jī)化合物鹵化，室內(nèi)溫度下為白色固態(tài)?；举Y料中文名字氯化鈣英文名字Calciumchloride又稱沒(méi)有水氯化鈣化學(xué)方程式CaCl?含量111CAS登錄號(hào)10043-52-4EINECS登錄號(hào)233-140-8溶點(diǎn)782℃水溶可溶于水，溶解時(shí)放熱反應(yīng)相對(duì)密度2.15g/mLat25℃管控種類不管控可溶解的氯化鈣能用來(lái)配制一些不溶于水的鈣化學(xué)物質(zhì)沉定:3CaCl2(aq)2K3pO4(aq)→Ca3(PO4)2(s)6KCl(aq)氯化鈣電解法后可得到純鈣:CaCl2→Ca(s)Cl2(g)沒(méi)有顏色立方米結(jié)晶，氯化鈣，白色或灰白色，有顆粒狀、蜂窩狀小塊、球體狀、不規(guī)律顆粒、粉狀。微毒、無(wú)臭、味有點(diǎn)苦。氯化鈣有吸水性，曝露于氣體中易潮解。可溶于水，另外釋放很多的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g)，其溶液呈微酸堿性。溶解醇、冰醋酸。與氨或酒精功效，各自形成CaCl2·8NH3和CaCl2·5C2H5OH絡(luò)離子。超低溫下水溶液結(jié)晶體而進(jìn)行析出的為六水物，慢慢加溫至30℃的時(shí)候溶解在本身的結(jié)晶水中，再次加溫慢慢缺水，至200℃時(shí)變成二水物，再加溫至260℃則變成白色多孔結(jié)構(gòu)狀的沒(méi)有水氯化鈣。伸縮編寫本段物理性質(zhì)

目前國(guó)內(nèi)有100多家家氯化鈣生產(chǎn)廠家，大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)采用的是純堿副產(chǎn)的工藝技術(shù)路線。主要產(chǎn)能集總在山東，其中國(guó)內(nèi)17家主要氯化鈣生產(chǎn)廠家的總產(chǎn)能為115萬(wàn)噸/年，其中大的是山東海化股份有限公司氯化鈣廠22萬(wàn)噸/年。國(guó)際主要26家氯化鈣生產(chǎn)公司的總生產(chǎn)能力為306.6萬(wàn)噸/年。

我國(guó)近年來(lái)氯化鈣的消費(fèi)情況和進(jìn)出口情況

氯化鈣現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)道路交通業(yè)上得到廣泛應(yīng)用，用于道路、停車場(chǎng)等消除冰雪，約占銷售量的30%，山東氯化鈣廠家，其次用于煤礦及夏季道路除塵，近年來(lái)也用于石油開(kāi)采，固定油井及注水之用。中國(guó)生產(chǎn)的氯化鈣產(chǎn)品，有很大一部分用于出口，其中，一些企業(yè)氯化鈣產(chǎn)品的出口已經(jīng)達(dá)到70％以上。隨著國(guó)內(nèi)通業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，融雪劑行業(yè)已經(jīng)步入了朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)行列。此外，氯化鈣在肥料和其它化工領(lǐng)域也都有許多應(yīng)用。由于國(guó)內(nèi)氯化鈣用途的分散，尚未有專門統(tǒng)計(jì)資料。根據(jù)生產(chǎn)量和進(jìn)出口量估計(jì)，國(guó)內(nèi)氯化鈣消費(fèi)為70萬(wàn)噸/年，2008年出口會(huì)超過(guò)50萬(wàn)噸/年。