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山東晴朗凈化科技有限公司
主營：凈化工程,無塵車間,凈化車間,無菌室
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您好，歡迎蒞臨晴朗凈化，歡迎咨詢...
| 先生： |
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢？
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度：夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度：55±10%
二、人出入管理：
1、人員的進入
所有進入凈化車間者必須經(jīng)卡進入（嚴禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入），入換鞋區(qū)，換好凈化鞋后，在分別進入對應的更衣室，把外套脫去，換上潔凈工作服，然后再進入風淋室，百級防爆凈化車間安裝，嚴格按照《風淋室使用規(guī)范》風淋后在進入凈化車間內部；
注意事項：
1）進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品，無塵系統(tǒng)防爆凈化車間安裝，如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間；
2）凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套；
3）如有特殊情況，泰州防爆凈化車間安裝，必須裸手接觸產品的操作人員，在進行生產操作時，每隔30分鐘必須對手進行一次消毒，或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才能進行生產操作；
2、人員的出去
車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間，凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規(guī)范》擺放執(zhí)行；
控制潔凈車間的人數(shù) 盡管在進入潔凈車間前必須更衣，山東防爆凈化車間安裝， 但人在潔凈車間的行走和操作還是有一定的產塵量， 這些塵埃需要潔凈車間的下送氣流帶走。當產塵量超過了室內氣流的潔凈能力， 潔凈度就會急速下降。當這些超量的人(或物)退出潔凈車間， 再通過空調潔凈系統(tǒng)的自凈能力， 潔凈度又會恢復到正常。GMP規(guī)定潔凈車間內空氣的微生物粒和塵粒數(shù)應定期監(jiān)測， 監(jiān)測的結果記錄存檔。在生產過程中， 這些數(shù)據(jù)在短時間內相差很遠， 則表明潔凈車間內人(或物)已經(jīng)超過潔凈車間的蕞大承受量。
無塵車間主要安裝設備：
無塵車間進風系統(tǒng)要安裝，新風過濾箱，中央凈化空調（中央凈化空調要分為初效/中效/三個過濾段）末端有送風口。有必要時還裝有凈化增壓箱；
無塵車間回風系統(tǒng)要安裝，回風口，過濾初效器，中效回風箱。進入無塵凈化車間之前入緩沖區(qū)，緩沖區(qū)門安裝電子互鎖，更衣處放置潔凈儲衣柜，空氣 清新機；
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第8年
