3.食品工業(yè)中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時食用的一些面食,如饅頭、餅干、面包等,純堿是小蘇打嗎,都是需要膨松劑的,碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳,所以,它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。超市中常見的蘇打水,其主要添加劑就是小蘇打。




















1 蘇打粉的主要營養(yǎng)成分為鈉元素。 護胃健胃的功效 2 蘇打粉中的鈉元素可調節(jié)人體內水分與滲透壓,維持體內酸堿平衡,還能維持血壓正常,增強神經肌肉的興奮性。而且蘇打粉的水溶液呈堿性,可中和胃酸,起到健胃作用。 美容護膚的功效 3 加一點蘇打粉在洗面奶里,食用堿是小蘇打嗎,或者用蘇打粉和燕麥片做面膜,有助于改善肌膚,細膩又去油。尤其油性皮膚導致的痘痘,可定期適量用蘇打粉調至磨砂膏狀洗臉,有利于控油從而痘。使用蘇打粉后皮膚要注意保濕。 維持機體熱平衡的功效 4 蘇打粉在消化道中可分解放出CO?,超細小蘇打800目,由此帶走大量熱量,有利于炎熱時維持機體熱平衡。














碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,小蘇打,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農業(yè)浸種等。? ? ? 食品工業(yè)中一種應用廣泛的疏松劑,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器.


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