





以運動營養(yǎng)食品ODM貼牌為例,代工廠提供:
協(xié)助獲取資質(zhì):
運動營養(yǎng)食品根據(jù)相關(guān)規(guī)定定義為特殊膳食用食品,所以銷售運動營養(yǎng)食品需要具備基礎(chǔ)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證之外,還需要許可范圍包含“特膳食品”相關(guān)類目的資質(zhì)。
配方研發(fā):
品牌方可以選擇成熟的配方,也可以選擇提出需求,然后由代工廠在成熟的配方上進行改進,或者直接研發(fā)新的配方;品牌方需要提供產(chǎn)品定位、產(chǎn)品目標人群、成本預算等需求,然后代工廠根據(jù)需求進行研發(fā)配方,并確保符合相關(guān)規(guī)范。
包工包料:
品牌方無需擔心原料供應與生產(chǎn)管理問題,代工廠通常會有相對穩(wěn)定的原料供應商,保證原料的各項資質(zhì)齊全,且采購方面也具有價格上的優(yōu)勢;生產(chǎn)上,使用專門設(shè)備完成產(chǎn)品的精l確配料、混合、灌裝(液體、棒等不同劑型)、包裝等全部生產(chǎn)過程。
包材設(shè)計:
代工廠擁有成熟且經(jīng)驗豐富的設(shè)計團隊,運動營養(yǎng)食品貼牌,能夠根據(jù)品牌調(diào)性、賣點、定位等因素設(shè)計包裝,并能確保所有設(shè)計符合相關(guān)法規(guī)要求(如營養(yǎng)成分表、警示語等)。

營養(yǎng)食品OEM,同樣簡單來講就是代生產(chǎn)、代加工的意思。品牌方有自己的產(chǎn)品配方,但是沒有相應的生產(chǎn)工廠、生產(chǎn)資質(zhì)等,于是品牌方就帶著自己的產(chǎn)品配方來找代工廠合作生產(chǎn),根據(jù)配方生產(chǎn)的廠家就是OEM廠家,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品自然也就是OEM代工產(chǎn)品。產(chǎn)品的配方來自品牌方,品牌方掌握著產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán),代工廠在里面只是做了加工、生產(chǎn)的工作。

大健康食品代加工廠通常具備完善的研發(fā)體系,可覆蓋產(chǎn)品從概念到上市的整個生命周期。服務流程一般包括:
1. 需求分析與市場調(diào)研:根據(jù)客戶需求,結(jié)合市場趨勢、消費偏好及法規(guī)要求,確定產(chǎn)品開發(fā)方向,確保產(chǎn)品定位準確。
2. 配方設(shè)計與優(yōu)化:基于營養(yǎng)成分、口感、穩(wěn)定性等多維度因素,設(shè)計或優(yōu)化產(chǎn)品配方,確保符合食品安全標準及目標人群的食用需求。
3. 樣品制作與測試:通過實驗室小試、中試環(huán)節(jié),制作樣品并進行穩(wěn)定性測試、感官評估、微生物檢測等,驗證產(chǎn)品的可行性與安全性。
4. 量產(chǎn)工藝適配:優(yōu)化生產(chǎn)參數(shù)(如溫度、濕度、混合時間等),確保實驗室成果可順利轉(zhuǎn)化為大規(guī)模生產(chǎn),同時控制成本與效率。

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