




廚房設(shè)備市場(chǎng)現(xiàn)象大行其道,比比皆是,直接對(duì)市場(chǎng)占有率較高、口碑較好的廚房設(shè)備品牌的影響力形成沖擊;加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善,使得一些侵權(quán)行為無(wú)法得到有效控制,散兵游勇橫行無(wú)阻,趁亂取利。這就造成了商用廚房設(shè)備市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),魚(yú)龍混雜。對(duì)于缺乏了解市場(chǎng)的消費(fèi)者而言,無(wú)疑是一種更深的傷害。
加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩,澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),既是對(duì)行業(yè)的保護(hù),也是對(duì)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,廚房設(shè)備市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,廚房設(shè)備企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)加劇。無(wú)論是國(guó)家、企業(yè)、消費(fèi)者還是第三方,都是進(jìn)行有效監(jiān)管和約束的重要力量。

建立強(qiáng)有力的安裝項(xiàng)目班子,按項(xiàng)目法的模式落實(shí)好責(zé)、權(quán)、利掛鉤的全額承包,擬定作業(yè)計(jì)劃,控制點(diǎn),武漢廚房設(shè)備,強(qiáng)化目標(biāo)管理,限度地調(diào)動(dòng)全員職工的積極性。
為了保證總工期,同時(shí)便于管理,實(shí)行分區(qū)管理,各自調(diào)整好作業(yè)面以減少誤工。
作好施工配合及前期施工準(zhǔn)備工作,建立完整的工程檔案,及時(shí)檢查驗(yàn)收配合階段預(yù)埋,預(yù)留及隱蔽部分,做到隨完隨檢,整理歸檔,嚴(yán)格與土建同步。擬定施工準(zhǔn)備計(jì)劃,專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)落實(shí),做到人、財(cái)、物合理組織,動(dòng)態(tài)調(diào)配,做到后勤保障的高質(zhì)。

廚房設(shè)備小到個(gè)人、家庭,大到餐館、酒店,應(yīng)用范圍廣,市場(chǎng)前景一直被業(yè)內(nèi)看好。據(jù)了解,目前中國(guó)廚衛(wèi)商用廚具廠商有1000多家,而具備一定競(jìng)爭(zhēng)規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家,其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠。面對(duì)巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間,這些企業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型升級(jí)。那么,未來(lái)商用廚具市場(chǎng)又有哪些趨勢(shì),需要企業(yè)提前做好準(zhǔn)備呢?
淺析我國(guó)商用廚房設(shè)備發(fā)展“四化”趨勢(shì)
據(jù)了解,不管是燃?xì)庠顭崴鳎€是微波爐浴霸,廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶(hù)”,因此節(jié)能也是消費(fèi)者重要考慮的因素,再加上國(guó)家與市場(chǎng)的節(jié)能影響,節(jié)能環(huán)保成為消費(fèi)者為關(guān)注的性能。低碳廚房已上升為國(guó)家的目標(biāo)戰(zhàn)略,整個(gè)廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)正在向著節(jié)能化、智能化和變頻化發(fā)展。


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