小蘇打?qū)τ谛笄輨游锏淖饔脵C(jī)制
小蘇打是以離子形式存在于畜禽體內(nèi),這些離子能極大地提高消化酶的活性,降解高分子物質(zhì),協(xié)助胃腸道吸收降解后的營養(yǎng)成分。
小蘇打能中和胃酸,加強(qiáng)胃腸收縮,因而有健胃、抑制胃酸和增進(jìn)食欲的作用。
小蘇打是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì),可使血液中的堿儲備增加,中和機(jī)體中的酸性物質(zhì),使酸離子濃度降低,能夠保證體液在系統(tǒng)遭受強(qiáng)烈應(yīng)激時,有較強(qiáng)的緩沖能力,從而提高家禽牲畜的抗應(yīng)激能力。












小蘇打產(chǎn)品用途——食品添加劑的應(yīng)用
1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑









天然堿法生產(chǎn)小蘇打工藝
天然堿碳化法:天然堿用雜水在化堿桶中化堿,小蘇打,經(jīng)澄清除渣,清液再經(jīng)濾過器過濾精制得堿水,精制后的堿水送入碳酸化塔中, 用洗滌過的二氧化碳?xì)猓ㄊ腋G氣也可)進(jìn)行碳酸化反應(yīng),氣液反應(yīng)生成碳酸氫鈉結(jié)晶,脫水后的濾餅(濕小蘇打)含水分8%左右,送入熱風(fēng)干燥管中,用溫度130~140℃的熱空氣氣流干燥,干燥后的小蘇打經(jīng)旋風(fēng)分離器匯集入貯倉,可得產(chǎn)品小蘇打。
我國天然堿碳化法的生產(chǎn)工藝成本低廉,但是礦產(chǎn)資源原料來源比較局限。目前我國小蘇打生產(chǎn)工藝還是以索爾維工藝比較成熟,該工藝源于比利時化學(xué)家歐內(nèi)斯特·索爾維在1863年用革新的氨堿法生產(chǎn)工藝,食用小蘇打,所以技術(shù)比較成熟,小蘇打,產(chǎn)品質(zhì)量等級也比較高,尤以山東萬青化工有限公司供應(yīng)的小蘇打質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于可以與國外小蘇打質(zhì)量相媲美!我公司還可以按照客戶要求定做包裝:25kg/50kg /500kg半噸包/1000kg噸包 ,出口英文;白皮無字等各種包裝規(guī)格。







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