小蘇打15263640888-小蘇打-馬蘭顆粒小蘇打(查看)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：605089058 更新時(shí)間：2025-12-08

山東魯九化工有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
公司官網(wǎng)：www.ruideshenggroup.com
公司地址：山東省濰坊市濱海區(qū)新興工業(yè)園

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?純堿跟小蘇打區(qū)別

純堿跟小蘇打區(qū)別

1.兩者不是同一物質(zhì)：

純堿是碳酸鈉（別又稱蘇打）：Soda的音譯，英文名稱：soda ash /sodium carbonate化學(xué)式為Na2CO3，俗稱蘇打粉、堿面.

小蘇打是碳酸氫鈉：英文名稱：sodium ?Bicarbonate，化學(xué)式是NaHCO3。

2.兩者雖然都可作為食品添加劑使用但是起到的用途是不一樣的。純堿也就是家里常用的堿面，多用于面食發(fā)酵、食品疏松、肉類嫩化等，小蘇打多做食品飲料的發(fā)泡劑以及餅干疏松劑，99超細(xì)小蘇打600目，例如蘇打餅干跟蘇打水等。

3.從外觀區(qū)分：純堿比小蘇打目數(shù)要大，也就是通常感官上純堿較細(xì)體積較大，比較蓬松的質(zhì)感。相同體積下純堿比較輕，小蘇打比較重。

小蘇打可用作堿性劑，膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg，可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，碳酸氫鈉15263640888，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，小蘇打，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，小蘇打15263640888，促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶還有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

小蘇打用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑，還用作聚、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制，工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用用碳?jí)A平衡。小蘇打還可以用于食品、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可用洗滌劑、滅火劑。

以養(yǎng)牛為例，小蘇打主要應(yīng)用到飼料上。在飼料中添加適量的小蘇打喂養(yǎng)奶牛，就能促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng)，提高飼料的利用率。還能預(yù)防減緩瘤胃PH值的降低，提高瘤胃的比值，從而增加乳脂率和產(chǎn)奶量，并且使產(chǎn)奶的高峰期提前。另外泌乳盛期補(bǔ)充小蘇打還能預(yù)防奶牛的其他疾病。除此之外，小蘇打的另一個(gè)功效就是易于消化，消化系統(tǒng)好了以后，就能夠增強(qiáng)奶牛食欲，促進(jìn)肉牛增重，有利于奶牛的肥壯生長(zhǎng)。

小蘇打-海化小蘇打-碳酸氫鈉15263640888由山東魯九化工有限公司提供。山東魯九化工有限公司是山東濰坊 ,無機(jī)鹽的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在魯九化工領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)魯九化工更加美好的未來。同時(shí)本公司還是從事山東氯化鈣，氯化鈣廠家，濰坊氯化鈣價(jià)格的廠家，歡迎來電咨詢。

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