樓主請問：食用橄欖油保質(zhì)期多長？
通常食用橄欖油的保質(zhì)期是18個月，但這是以包裝未開封為前提的。橄欖油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發(fā)生化學(xué)變化，營養(yǎng)價值也隨之降低。因此，買油看生產(chǎn)日期非常重要，越新鮮越好。 全文
初級橄欖油可以留多長時間？ 想知道
初級橄欖油的保質(zhì)期為1-2年。在保存時，要避免強光照射，特別是太陽光線直射；要避免高溫，需放置在陰涼避光處保存；使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化；不要放入一般的金屬器皿保存，否則隨著時間的推移，橄欖油會.. 全文
食用橄欖油的功效有?教期待大神解答
食用橄欖油中富含與皮膚親和力的角鯊烯和人體必需的脂肪酸，吸收迅速，可有效保持皮膚彈性和潤澤。 全文
橄欖油可以代替食用油炒菜嗎?
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，具有良好的健康效益。它可以替代部分或全部的常規(guī)食用油用于炒菜。然而，橄欖油的煙點相對較低（約240℃），不適合高溫爆炒，適合低溫烹飪?nèi)鐭?、煎?. 全文
